Coffee Vibes
Le monde du café est vaste, mais il existe une catégorie qui se distingue par sa qualité extraordinaire : le « Café de Spécialité ». Le café de spécialité est une catégorie de café de très haute qualité qui est évaluée et classée selon des critères rigoureux qui prennent en compte divers aspects, regardons-les ensemble.
Le terme « café fort » peut être interprété de différentes manières selon la culture, les préférences individuelles et le contexte technique. Il est cependant possible de souligner quelques traits distinctifs qui caractérisent un café fort.
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Avez-vous déjà pensé à quel point l’eau est essentielle pour créer une tasse de café parfaite ? L’attention portée aux détails, y compris la gestion de l’eau, peut élever encore plus la barre pour un excellent café. Chaque étape et chaque composant compte, confirmant que la préparation du café est un véritable art.
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Un acte d'altruisme né et enraciné dans la tradition napolitaine et qui s'est répandu dans le reste du monde.
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Nous savons tous reconnaître le café que nous aimons le plus de celui qui nous déçoit. Mais comment un expert distingue-t-il un expresso de qualité ? Dans cet article voyons ensemble comment apprendre à déguster un expresso !