Tiramisu intense à boire
Si vous êtes un amateur de café et que vous souhaitez expérimenter de nouvelles façons de le déguster, le tiramisu à boire pourrait être la solution parfaite pour vous. Cette version liquide du célèbre dessert italien nécessite l'utilisation de café Intenso en capsules Cellini Aluminium compatibles avec les machines Nespresso®* pour une saveur forte et intense.
Ingrédients :
- Biscuits doigts de dame émiettés
- Café Intenso en capsules Cellini Aluminium compatibles avec les machines Nespresso®*
- Crème de lait
- Crème fouettée
- Cacao en poudre
Procédure :
- Préparez un petit verre/tasse de café Intenso et laissez-le refroidir.
- Fouettez la crème de lait avec le mousseur à lait jusqu'à obtenir une mousse dense et moelleuse.
- Dans un verre Brindisi ( flûte), verser une couche de biscuits boudoirs émiettés
- Verser dessus le café froid pour remplir la moitié du verre.
- Ajouter une couche de crème de lait.
- Compléter d'une couche de chantilly et saupoudrer la surface avec de la poudre de cacao.
- Servez immédiatement votre tiramisu à boire et dégustez-le dans toute son onctuosité et avec l'arôme intense du café Cellini.
Suivez ces étapes simples et préparez un dessert délicieux et original, avec une touche d'intensité du café Cellini.
Conseils de Diletta Sisti - Formatrice Barista et spécialiste du café Cellini Caffè
Pour un équilibre parfait des saveurs, Diletta Sisti dans le tutoriel vidéo ci-dessous suggère l'utilisation de Capsules compatibles Intenso - Nespresso®* , un mélange des meilleurs cafés Arabica d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, associé à un faible pourcentage de Robustas fins sélectionnés, pour obtenir une saveur bien définie et corsée, caractérisée par des notes fruitées.
