Coffee Vibes
Quando si pensa ai fattori che possono influenzare la percezione del sapore e dell’aroma del caffè, si tendono a considerare aspetti tradizionali come la tostatura e l'estrazione. Ma anche il materiale, la forma e il colore del recipiente in cui il caffè viene degustato possono ricoprire un ruolo fondamentale.
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Prova questa ricetta per vivere un autentico pezzo della cultura valdostana, portando in tavola non solo una bevanda, ma un'esperienza di condivisione, amicizia e passione per la tradizione.
Quali differenze ci sono tra caffè in capsule e caffè macinato? Mettiamo a confronto le principali caratteristiche di questi due formati.
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Il mondo del caffè è vasto, ma c'è una categoria che si distingue per la sua qualità straordinaria: lo "Specialty Coffee". Il caffè specialty è una categoria di caffè di altissima qualità che viene valutata e classificata in base a criteri rigorosi che tengono conto di vari aspetti, vediamoli insieme.
Il termine "caffè forte" può essere interpretato in modi diversi a seconda della cultura, delle preferenze individuali e del contesto tecnico. Tuttavia è possibile delineare alcuni tratti distintivi che caratterizzano un caffè forte.
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