Portofino Peach
Il Portofino Peach è un dessert semplice, ma incredibilmente delizioso, che combina la dolcezza succosa delle pesche con il gusto avvolgente del caffè. Questa meravigliosa combinazione si sposa alla perfezione con la soffice panna montata, creando un equilibrio di sapori e una sensazione di piacere goloso. Se sei un amante del caffè e delle pesche, questa ricetta ti conquisterà sicuramente. Preparati ad assaporare un dessert fresco e irresistibile.
Ingredienti:
- 4 pesche sciroppate
- 1 tazzina di caffè 100% Arabica
- 1 tazza di panna fresca montata
- Zucchero a velo (facoltativo)
Procedimento:
- Inizia preparando un bicchierino/tazzina di caffè. Puoi utilizzare la tua miscela preferita. Noi consigliamo un caffè 100% Arabica
- Prendi le pesche sciroppate e una volta scolate dallo sciroppo, tagliale a pezzi e mettile da parte.
- Aggiungi sul fondo della coppetta di vetro uno strato di pesche tagliate.
- Versa un po' di caffè sulle pesche, in modo che si inzuppino leggermente.
- Aggiungi uno strato di panna montata sopra il caffè e le pesche.
- Decora il tuo dessert con il topping che più preferisci come ad esempio con dell’amaretto sbriciolato, granella di nocciola, cioccolato o caramello.
Sperimenta questa ricetta e lasciati conquistare dalla magia del Portofino Peach, un dessert che unisce la freschezza delle pesche, l'aroma avvolgente del caffè e la morbidezza della panna montata, regalandoti un'esperienza dolce e appagante in ogni boccone.
I consigli di Diletta Sisti - Barista Trainer & Coffee Specialist Cellini Caffè
