Coffee Vibes

varietà specialty coffee

Πώς να αναγνωρίσετε τον πραγματικό Specialty Coffee

Ο κόσμος του καφέ είναι τεράστιος, αλλά υπάρχει μια κατηγορία που ξεχωρίζει για την εξαιρετική της ποιότητα: ο «Specialty Coffee». Ο specialty coffee είναι μια κατηγορία καφέ υψηλής ποιότητας που αξιολογείται και ταξινομείται σύμφωνα με αυστηρά κριτήρια που λαμβάνουν υπόψη διάφορες πτυχές, ας τις δούμε μαζί.
Συνέχισε να διαβάζεις
caffè forte: cosa lo definisce

Δυνατός καφές: τι τον ορίζει;

Ο όρος «δυνατός καφές» μπορεί να ερμηνευτεί με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με την κουλτούρα, τις ατομικές προτιμήσεις και το τεχνικό πλαίσιο. Ωστόσο, είναι δυνατόν να περιγραφούν ορισμένα διακριτικά χαρακτηριστικά που χαρακτηρίζουν έναν δυνατό καφέ.
Συνέχισε να διαβάζεις
importanza qualità acqua nella preparazione del caffè

Η σημασία του νερού στην παρασκευή καφέ

Έχετε σκεφτεί ποτέ πόσο απαραίτητο είναι το νερό για τη δημιουργία του τέλειου φλιτζανιού καφέ; Η προσοχή στη λεπτομέρεια, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης του νερού, μπορεί να ανεβάσει τον πήχη ακόμα πιο ψηλά για ένα υπέροχο φλιτζάνι καφέ. Κάθε βήμα και κάθε συστατικό μετράει, επιβεβαιώνοντας ότι η παρασκευή καφέ είναι μια πραγματική τέχνη.
Συνέχισε να διαβάζεις