Negroni καφέ
Il Negroni è un cocktail classico amato da molti per il suo sapore equilibrato e la sua eleganza. Ma cosa succede se si aggiunge un tocco di caffè per dare una marcia in più?
Ecco a voi il Coffee Negroni nella versione proposta da Cellini, una deliziosa variante che combina la ricchezza dell'espresso con l'amarezza del Bitter e la dolcezza del Vermouth Rosso.
In questo articolo, vi guideremo attraverso la ricetta per preparare questo intrigante cocktail.
Preparatevi a deliziare il palato con questa fusione di sapori unica.
Ingredienti:
- 30 ml di Vermouth Rosso
- 30 ml di Bitter
- 30 ml di Caffè espresso
- Cubetti di ghiaccio
Procedimento:
- Riempire un bicchiere medio con dei cubetti di ghiaccio. Assicurarsi che il bicchiere sia abbastanza capiente da contenere tutti gli ingredienti e lasciare spazio per mescolare.
- Aggiungere il Vermouth Rosso al bicchiere. Questo liquore dolce e aromatico è un componente fondamentale del Negroni e contribuisce alla sua complessità di gusto.
- Versare il Bitter nel bicchiere. Il Bitter è un liquore amaro che conferisce al cocktail il suo carattere distintivo. Assicurarsi di dosarlo con precisione per ottenere il giusto equilibrio di sapori.
- Come ultimo ingrediente, versare il caffè espresso preferibilmente 100% Arabica nel bicchiere. L'espresso aggiunge un tocco di intensità e una nota di caffè al cocktail. Assicurarsi di utilizzare un espresso di alta qualità per ottenere un sapore pieno e ricco.
- Mescolare delicatamente gli ingredienti nel bicchiere per amalgamarli. Questo aiuterà a distribuire uniformemente i sapori e i profumi.
- Guarnire il cocktail con una scorza di arancia per aggiungere una nota agrumata e un tocco di freschezza. Strofinare la scorza di arancia sulla superficie del cocktail per rilasciare gli oli essenziali e dare un ulteriore profumo al drink.
- Servire il Coffee Negroni subito, preferibilmente in un bicchiere old-fashioned o in una coppetta da cocktail. Assicurarsi che il bicchiere sia ben freddo per mantenere il cocktail alla giusta temperatura.
Sperimentate con le proporzioni degli ingredienti per adattare il Coffee Negroni ai vostri gusti personali. Potete variare la quantità di Vermouth Rosso, Bitter e caffè espresso per ottenere il bilanciamento perfetto tra dolcezza, amarezza e intensità del caffè. Ricordate che il segreto di un buon cocktail è la sperimentazione e l'adattamento alle proprie preferenze.
Non dimenticate di servire il Coffee Negroni con uno stuzzichino assortito o dei biscotti per accompagnare il vostro momento di piacere. Preparatevi a conquistare i vostri ospiti con questa innovativa variante di un classico intramontabile.
Che aspettate? Prendete i vostri ingredienti e scoprite il piacere di unire il caffè all'arte della mixology con il Coffee Negroni. Sollevate il bicchiere e brindate a un'avventura gustativa indimenticabile!
